Seputarkotaku.com, Balikpapan – Pemerintah Kota Balikpapan memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan dengan standar keamanan pangan yang ketat.
Dinas Kesehatan Kota (DKK) Balikpapan mengambil peran penting dalam memastikan makanan yang disajikan kepada siswa aman, bergizi, dan bebas dari risiko kesehatan.
Kepala Dinkes Balikpapan, Alwiati, menegaskan bahwa pihaknya telah menyiapkan berbagai langkah pencegahan, termasuk pelatihan bagi penyedia makanan dan pengawasan ketat selama program berlangsung.
“Kami memastikan para penjamah makanan memahami cara produksi yang aman dan higienis. Keamanan pangan adalah prioritas agar anak-anak mendapatkan asupan gizi tanpa risiko,” ujar Alwiati, Senin (20/1/2025).
Dinkes juga telah mengantongi data alergi siswa penerima manfaat guna memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing anak.
Selain itu, pelaksanaan program ini diawali di Balikpapan Selatan dengan melibatkan tiga katering yang telah ditunjuk oleh pemerintah pusat. Sebanyak tujuh sekolah menjadi penerima manfaat awal, dengan total 3.335 siswa yang akan menerima makanan gratis.
“Sekolah-sekolah penerima manfaat sudah ditetapkan, dan katering yang melayani juga telah dipastikan memenuhi standar keamanan pangan,” pungkas Alwiati.(*)
